La comuna de Nacimiento contará nuevamente con una de sus principales actividades gastronómicas y culturales, luego de una importante aprobación para concretar la tercera edición de la Fiesta de la Papa Frita Mapuche Ancestral. La iniciativa recibió un amplio respaldo durante la sesión ordinaria del órgano regional, con 21 votos a favor, ninguna oposición y una abstención.
Los recursos, que son $100 millones de pesos, serán destinados a la ejecución del evento, que está programado para los días 28 y 29 de noviembre. La actividad busca poner en valor una preparación asociada al patrimonio gastronómico de Nacimiento. Además de generar un espacio para que emprendedores y productores locales puedan mostrar y comercializar sus productos.
Esto, luego de los diferentes avances realizados en el estudio y así poder poner en la historia sobre el origen de este rico platillo. Uno de los aspectos contemplados en el proyecto es el apoyo a más de 80 emprendedores de la comuna. Quienes podrán participar de las distintas actividades vinculadas a la celebración.
De esta manera, la fiesta apunta no solo a preservar una tradición, sino también a generar oportunidades para el comercio y el
Fuente original: El Contraste
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