El 12 de octubre, JD Fresh abrió la preventa del primer lote de cerezas chilenas. Incluye el lanzamiento inaugural de fruta enviada por vía aérea, una subasta de cerezas calibre 4J y un sorteo de productos premium. Se prevé que el primer lote llegue el 23 de octubre.
La Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX) había proyectado que los envíos de cerezas chilenas en la temporada 2026/27 podrían alcanzar los 132 millones de cajas. Sin embargo, las zonas productoras han registrado precipitaciones y en algunas localidades también granizo, lo que ralentizó el cambio de color de las cerezas, dificultó la acumulación de azúcar en la fruta y alteró el ritmo de cosecha.
Expertos de la industria explican que la ventana comercial del primer lote aéreo será más corta que en años anteriores y los volúmenes de llegada serán menores. Desarrollada por Global AG, la cereza AG2 es una variedad temprana cuyo principal atributo es el sabor. A diferencia de las variedades predominantes, ofrece un equilibrio agridulce.
Las variedades precoces suelen tener un sabor más suave debido a su ciclo de crecimiento corto y a una menor acumulación de
Fuente original: Portal Frutícola
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